नाचणी सत्वाच्या वड्या

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 30 minutes

नाचणी सत्वाच्या वड्या

नाचणी हे धान्य अतिशय पौष्टिक व पचायला हलके असते. त्यात असलेल्या भरपूर प्रमाणातील लोह, कॅलशीयम, प्रोटीन्स आणि अन्य विटामिन्स मुळे त्याच्या सत्वापासून खास करून मुलांसाठी पौष्टिक खाऊ मिळू शकतो.

    साहित्य
  • २ वाट्या नाचणी
  • सत्वाचा निम्मे गुळ
  • अर्धा चमचा वेलची पूड
  • अर्धी वाटी खोबरे
  • काजू तुकडा
    नाचणी सत्वाच्या वड्या - कृती
  1. नाचणी दोन तीन वेळा नीट धुऊन भिजत टाकावी.
  2. सकाळी मिक्सर वर बारीक वाटावी.
  3. थोडे पाणी घालून मलमलच्या कपड्यात गाळून सत्व काढून घ्यावे.
  4. जरा वेळ तसेच ठेऊन वर निवळून आलेले पाणी काढून टाकावे.
  5. जेवढे सत्व असेल त्याच्या निम्मे गुळ त्यात बारीक चिरून घालावा व हाताने नीट विरघळवून घ्यावा.
  6. हे मिश्रण मंद ग्यासवर ठेऊन सारखे हलवत राहावे व गुठळ्या होऊ देऊ नये.
  7. कडेने सुटून गोळा होत आला की वेलची पूड घालून उतरावे.
  8. तुपाचा हात लावलेल्या ताटात थापून गार झल्यावर वड्या पाडाव्यात.
  9. सजावटी साठी खोबरे / काजू तुकडा लावावा.
Get your website
just @ Rs.600pm

Get more customers with your TRUE business partner.

Recipe by: ....(Please do Rate/Like/Share this recipe.)

http://malvani.com/nachani-satv-vadya/

Maai

I am a housewife and I love to cook for my family. Although I welcome many other Indian regional dishes, my passion for Konkani and Malvani Recipes is uncanny.

Latest posts by Maai (see all)

नाचणी सत्वाच्या वड्या
Tagged on: