आठवणीतले मालवणी पदार्थ

मालवणी पदार्थ – malvani recipes – खरं तर मांसाहारी व्यतिरीक्त अनेक शाकाहारी पदार्थ सुद्धा मलवणी स्पेशालिटी मध्ये येतात. खाण्याच्या सवई आणि पदार्थ नैसर्गिक उपलब्ध्तेनुसार घडत असल्यामुळे मालवणी जेवणात बरेचदा नारळ, तांदुळ, आमसुल, चिंच, कैरी, काजुगर हे कॉमन घटक असतात.